餐饮行业我怎么可以知道这桌是赚是亏

原标题:餐饮

通知:《会计宝免费答疑群》已上线,席位有限,尽快加入

2023/10/21 17:13:44

餐饮

餐饮行业我怎么可以知道这桌是赚是亏

人均消费后厨配菜

这个是什么,金额是多少

4600的总价

我们没有固定的菜单,按人均配菜

成本是多少

预估的是1500

每个单品没有固定价格

一般是需要哪些数据支撑可以当天算出每桌利润

预估这桌菜品的成本是1500,销售价是4600,是么

对的

如果只是看菜品的成本的话,是赚的

这样单看是赚的

人工呢

是的

所以核算餐饮每桌是否利润,利润多少怎么算

但是如果看店里的整个盈亏,还要考虑房租人工水电等费用支出

每桌利润怎么算

销售收入-菜品成本

这个应该是不是需要知道当天采购只出,这个销售利润是当天总营业额吗还是银行收款,当天采购支出包含库存呢

当天库存不盘点的

销售利润=营业收入-营业成本

营业成本需要根据采购成本结转

如果库存没有盘点,每天的入库和出库不能准确核算的话,那营业成本的核算数据不太准确。

所以这个表里应该还有当天支出和库存数,然后当天营业额来减

才是准确的

是的

微信扫码获取同类问题
收藏

答疑详情
每个问题,2个老师,一答一审,确保准确 已审核

patience财务主管答疑老师
通知:《会计宝免费答疑群》已上线,席位有限,尽快加入
向老师提问

2023-10-21 17:13匿名提问

餐饮
会计宝

2023-10-21 17:52匿名提问

会计宝
会计宝

2023-10-21 17:15匿名提问

餐饮行业我怎么可以知道这桌是赚是亏
会计宝

2023-10-21 17:15匿名提问

人均消费后厨配菜
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:17

这个是什么,金额是多少
推荐你:加入免费答疑群,点击入群

2023-10-21 17:18匿名提问

4600的总价
会计宝

2023-10-21 17:18匿名提问

我们没有固定的菜单,按人均配菜
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:20

成本是多少

2023-10-21 17:22匿名提问

预估的是1500
会计宝

2023-10-21 17:22匿名提问

每个单品没有固定价格
会计宝

2023-10-21 17:23匿名提问

一般是需要哪些数据支撑可以当天算出每桌利润
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:23

预估这桌菜品的成本是1500,销售价是4600,是么

2023-10-21 17:24匿名提问

对的
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:24

如果只是看菜品的成本的话,是赚的

2023-10-21 17:24匿名提问

这样单看是赚的
会计宝

2023-10-21 17:24匿名提问

人工呢
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:24

是的

2023-10-21 17:25匿名提问

所以核算餐饮每桌是否利润,利润多少怎么算
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:25

但是如果看店里的整个盈亏,还要考虑房租人工水电等费用支出

2023-10-21 17:26匿名提问

每桌利润怎么算
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:26

销售收入-菜品成本

2023-10-21 17:39匿名提问

会计宝
会计宝

2023-10-21 17:36匿名提问

这个应该是不是需要知道当天采购只出,这个销售利润是当天总营业额吗还是银行收款,当天采购支出包含库存呢
会计宝

2023-10-21 17:36匿名提问

当天库存不盘点的
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:40

销售利润=营业收入-营业成本
会计宝

patience2023-10-21 17:41

营业成本需要根据采购成本结转
会计宝

patience2023-10-21 17:41

如果库存没有盘点,每天的入库和出库不能准确核算的话,那营业成本的核算数据不太准确。

2023-10-21 17:48匿名提问

所以这个表里应该还有当天支出和库存数,然后当天营业额来减
会计宝

2023-10-21 17:48匿名提问

才是准确的
会计宝
会计宝

patience2023-10-21 17:50

是的
patience

patience2023-10-21 17:51

同学,我这有个会计宝的免费答疑群,挺好的,可以加进去看看
会计宝免费答疑群
问题答疑,案例知识分享,席位有限,尽快加入
点击查看详情

问答已结束!

点击展开全文 (31条)
发送
微信提问-边问边搜 每个问题,2个老师,一答一审,确保准确
359名专家老师,3分钟快速回复,已有104547会计人, 提问了185091 个问题
李伟老师
信用得分
34399
综合排名
7
答疑级别
高级老师
中级会计师,税务师,财务经理
擅长:企业账务实操处理
评分 4.61
/
已答 5382
/
打赏 153次
添加微信
andy老师
信用得分
26405
综合排名
10
答疑级别
高级老师
税务师,财务经理
擅长:出纳,商业,工业制造,建筑工程,服务业
评分 4.66
/
已答 4784
/
打赏 96次
添加微信
王苗苗老师
信用得分
60552
综合排名
2
答疑级别
专家老师
中级职称
擅长:商业,工业制造,餐饮酒店,个体工商户,服务业,运输业,物业,农业,高新企业,其他行业
评分 4.73
/
已答 9618
/
打赏 178次
添加微信

登录查看全文

发送验证码
直接提问-边问边搜 每个问题,2个老师,一答一审,确保准确
359名专家老师,3分钟快速回复,已有104547会计人, 提问了185091 个问题
在线客服 2023-03-12 19:00
同学,你好,你遇到了什么问题?
发送

精选问题

微信扫码 展开全文

会计大佬的微信,放心扫
已是好友会员 点击这里
微信扫码快速登录
边问边看,提问解锁全文 每个问题,2个老师,一答一审,确保准确
359名专家老师,3分钟快速回复,已有104547会计人, 提问了185091 个问题
0/300字

添加照片

老师正在解答中,请留下手机号会通过短信提醒。

发送验证码
点击查看详情 >>

登录后,立即查看全部回答

扫码关注公众号,就登录啦 (✿◠‿◠)

公众号:会计宝

知识点详解分享 工作问题免费提问 280套资料领取
资讯政策解读 行业事件,故事分享 财会圈交流

程序小哥拼命开发中
请移至App或者小程序进行提问

微信小程序

APP下载

快速提问
新问题·点我提问
正在提问
历史提问 >
 正在加载...
加载异常,点击重新加载
暂无问答
在线客服
每个问题,2个老师,一答一审,确保准确
1 提出问题
>
2 匹配老师
>
3 回答问题
 正在加载...
加载异常,点击重新加载
投诉反馈